
Purple Truffle
Lachs, Avocado, Gurke / Avocado-Trüffel Creme, lila Süßkartoffelchips, Teriyaki-Soße

Lachs, Avocado, Gurke / Avocado-Trüffel Creme, lila Süßkartoffelchips, Teriyaki-Soße

Gekochter Thunfisch-Mouse, Gurke / Masago, Frühlingszwiebel, Chili-Mayo

Ebi Tempura, Cream Cheese, Gurke / flambierter Lachs, Frühlingszwiebel, Teriyaki-Soße

Thunfisch, Limettenblätter, Avocado, Gurke / Thunfisch, gehackte Wasabi-Wurzel

Weichschalen Krebs im Tempura Mantel, Gurke / Masago, Chili-Mayo, Teriyaki-Soße

Lachs, Avocado, Gurke / flambierter Lachs, Frühlingszwiebel, Teriyaki-Soße

Ebi-Tempura, Cream Cheese, Gurke / gegrillte Unagi, Frühligszwiebel, Teriyaki-Soße

Thunfisch, Limettenblätter, Avocado, Gurke / Tunatartar, Frühlingszwiebel, Chilisoße

Spargel, Avocado, Oshinko / lila Süßkartoffelchips, Mido-Spezial-Soße

Tenkatsu, Avocado, Gurke / Tofutasche, Cream Cheese, Sesam, Teriyaki-Soße

Avocado Tempura, Süßkartoffel, Cream Cheese / Avocado, Furikake, Teriyaki-Soße

Tamago, Gurke, Oshinko / Avocado-Trüffel-Creme, lila Süßkartoffelchips, Teriyaki-Soße

Knuspriges Hähnchen, Avocado,Cream Cheese dazu flambiertes Rindercarpaccio mit Teriyaki souce und Schnittlauch on top

Knuspriges Hähnchen, Avocado,Cream Cheese dazu flambiertes Rindercarpaccio mit Teriyaki souce und Schnittlauch on top